江浙菜以选料严谨、制作精细、清鲜嫩爽、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外。那么你知道天津江浙菜餐厅有哪些吗?还不知道哪里有正宗的江浙菜,不如就来看看觅食录小编为你推荐的天津江浙菜馆。

天津江浙菜馆推荐

江浙菜 top1

乾园

地址:兴安路166号恒隆广场5层5025。人均在69.00元左右,腰果全素、小米椒爱上小公鸡、糖醋小排骨、血糯红糖藕、八珍豆腐是这里的王牌。

江浙菜 top2

三六三杭州菜

地址:三六三杭州菜(水上总店),南开区水上北路津龙公寓6号。

人均在89.00元左右,八真豆腐、老火煲龟蛇、醉泥螺、水晶虾仁、疙瘩汤是这里的王牌。

另外这家店在天津市还有其他几家分店

三六三杭州菜(中山路店):中山路中山国际大厦1楼(近律纬路)

三六三杭州菜(双街店):北辰区双街双新大道双街古镇B区3号

江浙菜 top3

上海年代

地址:上海年代(气象台路店),和平区气象台路22号(医大游泳馆旁)(近医科大学游泳馆)。

人均在96.12元左右,红烧划水、生煎、糯米藕、粤式牛肉粒、开洋冻豆腐是这里的王牌。

上海年代(意式风情街店):胜利路意式风情街光复道41号(下北安桥胜利路50米右拐)

上海年代(湖北路店):天津和平区湖北路20号(近南京路)

上海年代(水上东路店):天津南开区水上东路翠泽园1号楼(云际道口)

江浙菜 top4

阿英煲

地址:阿英煲(气象台路店),天津河西区气象台路92号(平泉道口)。

人均在67.25元左右,酱汁排骨、杨家秘制酥肉、黔鱼、酒酿圆子、水晶虾仁是这里的王牌。

杭州阿英煲餐厅(华苑店):天津市南开区华苑路106号(近呷哺呷哺)

阿英煲(天佑城店):南马路与西马路交口东北侧如意大厦-501(天津天佑城第五层518,519号)

阿英煲(大学道店):大学道199号天铁科贸大厦1楼

江浙菜 top5

上海小南国(银河国际店)

地址:乐园道9号文化中心内一层1-L-003店翠品屋(乐天百货文化中心店)4层。

人均在126.00元左右,漳茶鸭配乐黄金饼、扇贝、桂花酒酿圆、什锦砂锅、漳茶鸭配乐是这里的王牌。

江浙菜名菜推荐

1.醉鸡

醉鸡以黄酒、绍兴酒作为基本调料,不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜,而且还具备了容易消化吸收的特点。所以,成了独具风味的江浙名菜。

2.盐水鸭

盐水鸭又叫桂花鸭,是南京有名的特产,久负盛名,至今已有两千多年历史。盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。

3.桂花糯米藕

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小吃。

4.醉鱼

醉鱼,一种淡水鱼的深加工品,采用精选优质鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒(糟烧酒),故名"醉鱼".

5.松鼠鳜鱼

“松鼠鳜鱼”是苏州地区的传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。用鳜鱼制菜各地早有,一般以清蒸或红烧为主,而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区。

相传清代乾隆皇帝下江南时,曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口。

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