虾酱蒸蛋的简单美味做法图解

虾酱是一种常见的调味料，用来蒸蛋非常美味，滑嫩爽口，入口即化，老少咸宜，是一道是吃货们不容错过的家常美食。觅食录小编给大家分享虾酱蒸蛋的做法，希望大家喜欢。

制作虾酱蒸蛋的食材

制作虾酱蒸蛋的步骤

1.好的大葱和虾酱

2.鸡蛋打到碗中

3.打散并打均匀

4.放入一勺虾酱

5.搅拌均匀

6.加入适量的水

7.再放入好的葱花

8.盖上保鲜膜

9.入蒸锅蒸15分钟左右

虾酱的功效

随着人们养生意识的增强，各种养生食品也营运而生，想平常人们吃的保健食品啊，养生花茶啊，都是养生的一种生活方式。但是说到此，不得不提的是人们日常生活中离不开的饮食，要在饮食中找到养生的方法，就要找到好是食材。虾酱就是一种不错的食材，其不仅营养丰富，且功效多多。下面来看看虾酱的功效都有哪些吧!

1、提高免疫力。虾酱中富含蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，因此虾酱具有提高人体免疫力的功效，可以抗拒病毒的侵扰，流感病毒来了也不畏惧。

2、降压护心。虾酱中含有丰富的镁元素，而镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3、保护视力。虾酱中含有维生素A，其是具有保护视力的元素。

4、补铁补钙。虾酱中含有铁元素和钙元素，能补充人体的所需元素。

5、能延缓衰老。虾酱中含有虾青素，而虾青素也被称为超级维生素e，具有延缓衰老的功效。