香芹蛤肉水饺的简单美味做法

香芹蛤肉水饺是一道由芹菜、蛤肉、鸡蛋和猪肉打造而成的美味，是一款海边人爱吃的海鲜饺子，味道鲜美，最活跃的，很适合在家里常做。觅食录小编给大家分享香芹蛤肉水饺的做法，希望大家喜欢。

制作香芹蛤肉水饺的食材

制作香芹蛤肉水饺的步骤

1.花蛤洗干净

2.上锅加水加盐烀熟放凉

3.剥蛤肉备用

4.芹菜猪肉切碎

5.韭菜切碎

6.鸡蛋炒熟切碎

7.香芹末、猪肉末、韭菜丁、鸡蛋和蛤肉放盆里

8.加油

9.加盐

10.加酱油

11.搅拌均匀

12.擀皮

13.开始包

14.排排坐

15.下饺子

16.开吃

吃芹菜的好处

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6.减肥

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。