茶树菇老鸭汤的简单家常做法

茶树菇老鸭汤是一道富含营养成分的汤，不仅味道鲜美，还有益身体健康，而且性寒凉，最适合体热上火的人，对女性尤其有滋阴养颜的功效。觅食录小编给大家分享茶树菇老鸭汤的做法，希望大家喜欢。

制作茶树菇老鸭汤的食材

制作茶树菇老鸭汤的步骤

1.茶树菇泡水半个小时，撕开洗净切段。

2.老鸭切块。

3.锅中少开水后，将老鸭焯水，去掉血末。

4.炒锅中放入茶油，放入焯水好的老鸭，放入生姜，大蒜翻炒。

5.炒好的老鸭放入电压力锅中，放入适量的水和葱段，

6.接着放入洗好的茶树菇，电压力锅压上20分钟。出锅撒上葱花即可。

孕妇可以喝茶树菇老鸭汤吗

孕妇是可以喝茶树菇老鸭汤。老鸭汤属于滋补汤，对孕妇身体很补。特别是茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

但是鸭肉有利尿消肿之功效，所以不应多喝，否则排尿过量可使羊水减少，并且注意老鸭汤的配料，切忌有虫草、人参、料酒(过量)等活血之物。

在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇在怀孕期间要注意饮食，不能过多进食不适宜的食物，注意多运动，增强自身的免疫力，多休息，确保劳逸结合，孕期饮食需戒除酒、咖啡、茶等含咖啡因及酒精成分的饮料。需加强复合维生素的摄取，加强钙、铁、锌、碘等矿物质的摄取，孕期叶酸的摄取量高于非孕期的1.5倍。