糖醋排骨浙菜怎么做_浙式糖醋排骨怎么做最好吃

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。怎么做排骨好吃呢?你知道浙菜糖醋排骨吗?这是浙菜的名菜之一，觅食录小编整理了浙菜糖醋排骨的做法，希望对你有用。

糖醋排骨浙菜做法

浙菜糖醋排骨成品图

浙菜糖醋排骨材料

浙菜糖醋排骨步骤

1.将排骨料包倒入碗中。

2.倒入清水调开。

3.将排骨洗净焯烫去血水备用，起锅热油。

4.将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。

5.焯出糖色。

6.倒入调料水。

7.大火将水煮开，转小火盖上盖子慢慢收汁。

8.汁快收干时注意留意翻炒片刻，按口味加入适量盐。

9.炒至汁变粘稠油亮时出锅。