萝卜老鸭汤是一道深受大家喜爱的美味,而且做法不难,几乎家家户户都会做这道汤品,不过每家都会有每家的味道,各不相同。觅食录小编给大家分享萝卜老鸭汤的做法,希望大家喜欢。
制作萝卜老鸭汤的食材
制作萝卜老鸭汤的步骤
1.鸭切成块锅里加水焯水
2.萝卜切成块,放压力锅,焯好的鸭块也放锅里
3.加老鸭汤料半包,生姜,大料
4.加水压30分钟
5.压好的,加葱花调味
白萝卜的营养食谱
1、白萝卜生姜饮
食材:白萝卜300克、生姜3片。
做法:白萝卜切片,与生姜片共同煮水,煮好后放少许冰糖饮用。
功效:清热化痰。对秋冬季小儿感冒、咳嗽有一定的治疗作用。常服也可以预防秋冬季患上呼吸道感染。
2、白萝卜甘蔗汤
食材:白萝卜500克,甘蔗500克。
做法:将萝卜和甘蔗洗净,切(劈)成小块,放入砂锅内加水共煮20分钟。饮服时加入适量冰糖,可代茶饮。
功效:清热生津,解毒利咽,对小儿秋冬季感冒、发热、咽喉疼痛、鼻出血等都有较好的辅助治疗作用。
3、羊肉炖萝卜
原料:白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。
制作方法:将白萝卜、羊肉洗净切块备用。锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉。重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
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