葱烤排骨的简单美味做法

葱烤排骨酱香浓郁，很多人都爱吃，但自己却不知道要怎么做，今天觅食录小编给大家分享葱烤排骨的制作方法，希望大家喜欢。

制作葱烤排骨的食材

制作葱烤排骨的步骤

1.葱一开二切长段，姜切片，猪大排砍成厚片，用刀背两面拍松。

2.准备猪大排，加入两勺生抽、少量老抽，抓匀。

3.锅入油，放入猪大排、煎硬，盛出。

4.放入姜片、葱段垫底，再放入猪大排、一勺半白糖、料酒、少量清水，盖锅盖，小火焖至二十分钟，即可

排骨的功效

1、补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

2、滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

3、改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

4、强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

5、增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

6、补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

7、补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

8、滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。