芸豆饺子的美味好吃做法图解

芸豆饺子是深受大家喜爱的一道美味，营养非常丰富，而且做法简单易学，想吃这款饺子的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享芸豆饺子的做法，希望大家喜欢。

制作芸豆饺子的食材

制作芸豆饺子的步骤

1.准备食材。

2.面粉中加少许盐和一个鸡蛋，加适量水揉成光滑而柔软的面团盖上保鲜膜醒发约半个小时。

3.一把花椒和一个八角两片香叶，一点点桂皮用温水泡出香味备用。

4.豆角摘去老筋，入锅中蒸熟。

5.切成段。

6.用绞肉机一档，约二十秒打成碎馅。

7.猪肉切成小粒。放入绞肉机中，加入葱姜。

8.绞肉机高速绞打约30秒。

9.将泡好的花椒水，加两大勺入肉馅中。

10.再加入酱油绞打上劲。

11.将芸豆末加入肉馅中，调入芝麻油食用油和适量盐，鸡精。

12.调匀。

13.将醒好的面团切成小剂。

14.擀成中间厚两边薄的皮，包入馅料。

15.包成喜欢的形状。

16.煮熟食用。

芸豆的家常吃法

一、椰汁芸豆鸡汤

材料:鸡、芸豆、椰汁、葱姜、白酒、盐。

做法:

1、将芸豆清洗干净,水中浸泡一夜,把鸡去除内脏,清洗干净(尤其是嘴部一定要清理干净)。

2、然后放入锅中,加入清水,加入部分葱姜,加入1小勺白酒。

3、然后开火,水开后,用勺子不断把水浇在鸡身,然后将水和血沫一起倒掉。

4、往锅里另添适量温水,椰子上插一吸管,不断摇晃,将椰汁倒入锅中,然后将泡胀的芸豆放入锅中。

5、中火烧开,将汤表面的浮沫和浮油撇掉,转最小火,炖煮1个半小时,开锅加入1小勺盐。

6、再炖煮10分钟即可关火。

二、冰红茶芸豆

材料:白芸豆、红茶、番茄干、蜂蜜、冰糖。

做法:

1、将白芸豆用水浸泡一夜,番茄干浸泡20分钟。

2、红茶放入茶包中,将泡好的芸豆倒入砂锅中,放入红茶包。

3、放入番茄干,大火煮开,转小火煮至芸豆绵软,放入冰糖煮化出锅。

4、放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了。