乳香虾饼的简单家常做法图解

乳香虾饼是很多小朋友爱吃的一种面食，它略带腐乳味，因加入了淡干虾皮而变得更加鲜香，而且做法简单，很适合在家里常做。觅食录小编给大家分享乳香虾饼的做法，希望大家喜欢。

制作乳香虾饼的食材

制作乳香虾饼的步骤

1.准备淡味虾皮，腐乳。

2.面粉加入酵母和适量水，揉成较软的面团发酵至2.5倍左右。

3.锅中烧热一勺油，然后趁热浇在虾皮上

4.再加入一点点加入适量面粉

5.调成虾皮油酥糊

6.加入红腐乳调匀备用。

7..将面团擀成大厚约2-3毫米的长方形，将调好的乳虾糊均匀的分布在上面。

8.边卷边拉伸卷成长条

9.均匀分割成宽约6厘米的小段

10.由四角提起，对捏收口

11.将收口向下，整成圆形。

12.压扁入电饼铛或平底锅烙至两面起黄脆壳熟透即可食用。

吃虾皮的好处

1.预防妊娠高血压

钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。

2.保护心血管

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.补钙

老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。