豆饽饽的制作方法图解步骤

豆饽饽的营养成分很高，有消脂减肥的功效，同时，作为春节期间的民俗食品，而深受大众的喜欢。小编给大家分享豆饽饽的做法，希望大家喜欢。

制作豆饽饽的食材

制作豆饽饽的步骤

1.准备红色的豆子适量

2.一般要浸泡48个小时以上，冲掉泡沫，把水面上漂浮的坏豆子捡出去，反复冲洗，入高压锅中煮20分钟，控水捞出

3.往豆子加白糖适量，装入方便袋

4.用擀面杖碾压

5.将豆子压碎

6.然后分成大小合适的豆馅团

7.发好的面

8.切成剂子

9.擀成圆形的皮

10.然后包入豆馅

11.发酵半个小时。

12.冷水上锅，大火蒸25分钟

13.等5分钟后可以掀锅食用

红豆的功效与作用

红豆的营养元素很丰富，有优质蛋白，无机盐，维生素，膳食纤维，维生素A，维生素E等维生素，据测定，每100克红豆里面含有磷305毫克，吃红豆有助于我们补充磷，可以促进骨骼，牙齿的健康发育，维持体内能量代谢等。

另外，每100克红豆里还含有138毫克镁，吃红豆还可以帮助我们补充镁，维护骨骼的生长和肌肉神经的兴奋，维护胃肠道的正常。

红豆有很多功效例如通便利尿，促进骨骼，牙齿的正常发育，滋补五脏，美容养颜等等。

1、 通便利尿。红豆含有丰富的钾元素，每100克红豆就含有7.4毫克钾，吃红豆可以帮助我们补充钾元素，促进通便利尿;

2、 促进骨骼，牙齿的正常发育。红豆含有丰富的磷元素，吃红豆有助于我们补充磷元素，可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康;

3、 滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾，增强肾功能，维护五脏的健康;

4、 美容养颜。红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效。