美味炸萝卜丸子的做法图解

炸萝卜丸子比较麻烦，一般会买点吃，但现在外边炸的油让人无法放心，小编给大家分享炸萝卜丸子的做法，喜欢吃的朋友可以准备好食材在家里学做吧。

制作炸萝卜丸子的食材

制作炸萝卜丸子的步骤

1.青萝卜去皮，清洗干净

2.用工具擦萝卜丝

3.再用刀剁一下

4.之后加少许姜末

5.五香粉适量

6.盐适量

7.馒头自己搓成渣

8.倒在萝卜丝上

9.还要加一点面粉

10.加好调料的萝卜丝搅拌均匀备用

11.锅里倒入适量的油

12.油不要太热6，7成就放入用手挤好的萝卜丸子

13.炸至金黄捞出控油即可

炸萝卜丸子的简单做法

原料

鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克(约耗100克)，花椒盐2克，味精2克。

做法

1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。

2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。

3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。