水萝卜炒核桃怎么做好吃

水萝卜皮薄肉质脆，含水量多，和核桃相结合既可以补脑美容，又能顺气通畅，是一道不错的下饭菜。接下来小编给大家分享水萝卜炒核桃的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作水萝卜炒核桃的食材

制作水萝卜炒核桃的步骤

1.准备食材

2.水萝卜尽可能的切成薄片

3.入沸水略焯软后捞出

4.投入凉水中略泡后捞出沥净水份备用

5.核桃剥壳取肉。

6.凉油入锅慢火炒至香脆盛出备用

7.利用锅中底油，放入萝卜片快速翻炒

8.加入核桃同炒

9.翻匀后加盐调味即可出锅。

吃水萝卜的好处

1、提高免疫力

维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性,更能刺激身体产生干扰素,可以破坏病毒,减少白血球的损失。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、祛脂降压

含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

3、解毒

富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

4、养肝

富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环,舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

5、淋证

含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

6、壮骨

含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。

7、通便

可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。