老鸭汤煮粉干的家常美美味做法

老鸭汤煮粉干具有营养败火的功效，做法也简单易学，几乎家家户户都会做这道菜，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享老鸭汤煮粉干的做法，希望大家喜欢。

制作老鸭汤煮粉干的食材

制作老鸭汤煮粉干的步骤

1.豆腐皮、海带和胡萝卜切丝儿备用

2.用高压锅事先炖好一锅老鸭汤(里面放一些白萝卜)，将汤装出

3.汤头煮开后放入海带煮

4.海带煮熟后放入豆腐丝儿继续煮

5.放入粉干

6.煮至汤再次沸腾，调味，撒上葱末儿

7.带汤一起装碗即可。

鸭肉的适用人群

一般人群均可食用。

1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。

3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

鸭肉的食用禁忌

1.鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。

2.鸭肉+板栗=中毒。

3.鸭肉+兔肉=腹泻。

4.野鸭+木耳=相反功效。

5.鸭肉+鸡蛋=大伤元气。

此外鸭肉也忌与核桃、胡桃、大蒜、荞麦同食。