银鱼煎蛋的简单美味做法图解

银鱼，营养价值高，而且吃起来没有骨头，因此和鸡蛋搭配制作而成的银鱼煎蛋是家常餐桌的美味，特别适合小朋友食用。觅食录小编给大家分享银鱼煎蛋的做法，希望大家喜欢。

制作银鱼煎蛋的步骤

1.小银鱼洗净沥干水份，下油锅

2.炒至水份收得比较干

3.加适量盐调味，盛起备用

4.鸡蛋三个打散，入少许盐，葱花调味

5.搅打均匀

6.加入炒好的银鱼拌匀

7.平底锅入底油，下银鱼蛋液

8.煎香一面后翻面煎香另一面即可

吃鸡蛋有哪些禁忌

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。

其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。