香油拌盐焅笋的简单家常做法

盐焅笋是宁波地方菜，香油拌盐焅笋这道菜非常适合下饭配粥，因此深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享香油拌盐焅笋怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作香油拌盐焅笋的食材

制作香油拌盐焅笋的步骤

1.小笋剥洗干净备用

2.干锅放入笋

3.撒大量的盐

4.小火焅软翻动

5.看没有盐了再放一些进去

6.小火等水烤干，笋上发干有些盐霜即可

7.拿出可以放冰箱保存好些时间慢慢吃，到这步盐焅笋就完成了

8.接下就是食用方法：拿一些笋放入锅中

9.倒入清水没过笋

10.放入少量盐

11.用水煮5分钟

12.捞出晾凉

13.切碎

14.装盘后倒入适量麻油

15.放入蘑菇精适量拌匀食用