寂舟 盐焅笋是宁波地方菜，香油拌盐焅笋这道菜非常适合下饭配粥，因此深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享香油拌盐焅笋怎么做好吃，希望大家喜欢。
制作香油拌盐焅笋的食材
制作香油拌盐焅笋的步骤
1.小笋剥洗干净备用
2.干锅放入笋
3.撒大量的盐
4.小火焅软翻动
5.看没有盐了再放一些进去
6.小火等水烤干，笋上发干有些盐霜即可
7.拿出可以放冰箱保存好些时间慢慢吃，到这步盐焅笋就完成了
8.接下就是食用方法：拿一些笋放入锅中
9.倒入清水没过笋
10.放入少量盐
11.用水煮5分钟
12.捞出晾凉
13.切碎
14.装盘后倒入适量麻油
15.放入蘑菇精适量拌匀食用
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