成熟橘子的果皮,有理气调中,燥湿化痰的功效,因此我们可以将橘皮做成了橘皮糖,在品尝美味的同时健了脾胃,一举两得。觅食录小编给大家分享橘皮糖怎么做美味,希望大家喜欢。
制作橘皮糖的食材
制作橘皮糖的步骤
1.橘皮几个洗干净。
2.泡水中4小时。
3.水中的橘皮取出,用小刀刮去白白的那层膜。
4.再一次泡沸水中2小时。
5.取出,切成丝。
6.继续沸水泡2小时。
7.锅中放适量的水和汤,溶化。
8.糖溶化后,访放入橘皮丝。
9.煮至水干了就可以了。
橘皮的功效与作用
橘皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。经多年研究,现确认橘皮的功效与作用如下:
1、燥湿化痰陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
2、使肾血管收缩陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。
3、调中开胃陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
4、预防动脉硬化陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
5、消炎陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。6.预防流感陈皮能预防流感病毒的感染。
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