美味炸白薯的做法图解步骤

白薯营养价值高，具有减肥功效，是健美轻身的良好食品，因此炸白薯是很多人爱吃的一道美味。觅食录小编给大家分享炸白薯怎么做美味，希望大家喜欢。

制作炸白薯的食材

制作炸白薯的步骤

1.白薯一个，去皮，洗净。

2.洗净的白薯，切成条。

3.起油锅，炒白薯。

4.加点盐，调味。

5.加水，煮一会儿。

6.出锅装盘。

吃白薯的好处

白薯中多种维生素和不饱和脂肪酸结合,有助于防止血液中胆固醇的形成,预防心脑血管疾病的发生。白薯能够提供大量的胶原和粘多糖物质,所以能保持动脉血管的弹性,防止动脉粥样硬化和高血压的发生。其次它包含的维生素A和维生素C的含量超过胡萝卜和某些水果。

白薯中的淀粉和纤维素,在肠内能吸附大量水分,增加粪便体积,预防便秘,起到了吃粗粮的功效,减少肠癌的发生。

白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多的酸性物质,防止血液,体液酸化。

白薯还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防胶原病的发生。

白薯能够提供大量的胶原和粘多糖物质,保持动脉血管的弹性,防止动脉粥样硬化和高血压的发生。

现代营养研究表明,白薯具有减肥功效,是健美轻身的良好食品。白薯属于低热量食品高容积食品,350～400克番薯产生的热量仅相当于100克大米产生的热量,白薯含水量远高于大米的含水量,因此具有减肥功效果。

《本草纲目》,《本草纲目拾遗》等古代文献记载,白薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中,和血,暖胃,肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘。主治脾虚水肿,疮疡肿毒,肠燥便秘。”