家常酸辣粉的做法

酸辣粉家常的做法，简单又方便，但适合自己，所以你也别太挑剔。很多刚学习的新手小伙伴可能还不知道，下面是觅食录小编带来关于家常酸辣粉的做法的内容，希望可以让大家有所收获!

家常酸辣粉的食材

家常酸辣粉的做法

1.香菜切寸断，蒜和姜剁成末，花生捻碎待用

2.颗粒辣椒碎(你也可以直接选择辣椒面，那样更细腻些)、白芝麻、五香粉混合后

3.浇上热油拌匀待用

4.锅内爆香蒜和姜末

5.加入麻辣酱继续小火炒出香味

6.倒入水，加点盐，然后放入泡发的红薯粉丝

7.煮开，将粉丝盛出在碗中，

8.继续将春菜放入稍微焯烫变色即可捞出码在粉丝上

9.汤汁中根据自己口味可以适当放点鸡精，最后将红油汤汁浇上，舀一勺的五香辣椒油、倒上山西老醋、撒上花生碎和香菜，成了

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