米粉蒸肉的家常做法图解步骤

用自己做的米粉来蒸的肉，经过蒸至，把肥肉里的油都给蒸出来了，一点也不油腻，非常软糯吃起来非常的香，很好吃。觅食录小编给大家分享米粉蒸肉怎么做美味，希望大家喜欢。

制作米粉蒸肉的食材

制作米粉蒸肉的步骤

1.咸肉和米粉都准备好

2.先将咸肉切成厚片

3.葱和姜切丝备用

4.把切好的肉和葱丝姜丝放入碗里，倒入料酒

5.再倒入酱油

6.放入白糖

7.放入米粉

8.然后用手抓拌均匀

9.放到大盘子里，要让每一片肉上都包裹上一层米粉

10.放入蒸锅大火蒸45分钟

11.时间到米粉肉就蒸好了

营养米粉的营养价值

1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。