泉州萝卜饭的家常做法

家乡萝卜饭，也是我每年回泉州老家必吃的，一口下去，海鲜味混合着萝卜清甜的味道，就这样在我的味蕾直接蔓延开来。但是很多同学还不太清楚。那么接下来下面是觅食录小编整理的一些关于泉州萝卜饭的家常做法，供您参阅。

泉州萝卜饭的食材

泉州萝卜饭的家常做法

1.准备好所有干货

2.用温水浸泡半个小时左右

3.闽南红葱头剥去外衣

4.切成薄片

5.白萝卜去皮切小丁，卤肉切细条

6.将泡发的干货全部加工成小丁

7.热锅冷油，放入红葱头爆香

8.至葱头呈微黄状态

9.先加入白萝卜和卤肉翻炒片刻

10.接着放入干货继续翻炒均匀

11.放入盐、胡椒粉

12.倒入大米中，加入适量的水(按照蒸干饭水量就好)

13.蒸熟，焖片刻，吃之前拌匀下

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