自制椰奶芋圆的做法

芋圆是一种传统的南方小吃，主要流行于福建和台湾地区，也是很受当地人喜爱的一种甜品。接下来就是觅食录小编精心整理的一些关于自制椰奶芋圆的做法的相关资料，供你参考。

自制椰奶芋圆的食材

自制椰奶芋圆的做法

1.准备好木薯淀粉和土豆淀粉。

2.蔬菜准备好。

3.椰奶，芦荟，炼乳准备好。

4.把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。

5.南瓜，紫薯，山药去皮切块。

6.入蒸锅中大火蒸制。

7.把芦荟取出冲洗干净备用。

8.奶锅中加入适量的清水，放入薄荷煮上5分钟。

9.捞出薄荷不要。

10.加入芦荟。

11.在加入炼乳。

12.加入椰奶搅拌均匀关火，可放入冰箱冷藏备用。

13.蒸好的南瓜取出压碎。

14.和木薯淀粉，土豆淀粉混合搅拌。

15.肉成光滑的面团。

16.山药，紫薯同上一样，揉成光滑的面团。

17.三种面团搓条。

18.然后切成小块。

19.锅中水烧开放入芋圆煮熟。

20.然后赶紧过凉水冲透。

21.把芋圆放入白糖水中浸泡。

22.吃的时候，杯中加入冰镇过的椰奶，再舀入一勺芋圆，即可。

23.吃不完的芋圆，要摊开放在容器上面，放入冰箱冷冻。

24.冷冻好的芋圆放入保鲜袋，再入冰箱冷冻保存即可。可随吃随取。

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