蒜香煎黄粿的做法

黄粿又名黄米粿、黄金粿，属于年节食品，是浙江浙南和福建闽北一带民间极富特色的汉族传统名点。今天觅食录小编分享了蒜香煎黄粿的做法，一起来制作吧。

蒜香煎黄粿的食材

蒜香煎黄粿的做法步骤

1.准备好食材

2.把蒜头捣碎

3.用盐拌一下，加些油拌好，成蘸料.

4.黄粿切成厚些的方块

5.在黄粿表面撒些盐，使其入味.

6.锅里油热，放入黄粿

7.两面煎成金黄.

8.吃时蘸上蒜泥汁即可.

蒜香煎黄粿制作小贴士

1.黄粿可以当小吃，也可以当主食吃.

2.黄粿热的时候粘性大，稍微凉了些，粘性就少很多，但是不沾牙，有韧性，