闽南炸紫菜丸

炸紫菜丸子是一道闽南特色的风味小吃，在闽南，它有一个很屌的名字叫“冤枉丸”，是闽南阿嫲最爱的拜拜贡品之一，也是很多素食朋友们很爱的美味菜肴，它香味扑鼻、外焦里嫩。以下是小编为大家整理的闽南炸紫菜丸菜谱，希望对大家有所帮助。

闽南炸紫菜丸的食材准备

闽南炸紫菜丸的做法步骤

1. 所需食材：三层肉，胡萝卜，白菜，紫菜，大葱;

调料需备：鸡精(适量)，盐(适量)，酱油(适量);由于个人的咸淡不一，所以可以根据个人口味适量添加;

把所需食材准备如图，紫菜浸泡完毕，白菜、胡萝卜切丝，大葱切一小段一小段，三层肉切条;图片可供参考!

2. 图1材料忘记还有生的花生米!

加入鸡精、盐、酱油(依个人口味适量添加)，番薯粉

然后搅拌均匀!

3. 材料忘记还有生的花生米!

加入鸡精、盐、酱油(依个人口味适量添加)，番薯粉

然后搅拌均匀!

搅拌均匀后的近照，看得清楚吗?

现在可以开始准备油锅，把锅里的油倒到可以淹没丸子的高度;然后热油，大概7分热的时候，开始把搅拌均匀的材料，弄成丸子形状，开始下锅;

下锅后转中小火，以免糊了!本人建议先炸几个试试口味，下调料和番薯粉不要一下子下太多，少的话还可以添加，多的话就影响口感了!

4. 炸好的紫菜丸子满满的真材实料

5. 想吃吗?赶紧准备材料，造起来!

6. 第一次制作，口感不错，卖相也不错

7. 赶紧行动起来，你们也可以做到的!

加油!记得在群里晒晒你们的成品哟!