闽南芥菜稀饭怎么做

稀饭是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。今天小编力推几款适合男女老少的养生芹菜稀饭，以下是小编为大家整理的闽南芥菜稀饭菜谱，希望对大家有所帮助。

闽南芥菜稀饭--红薯芥菜粥

红薯芥菜粥的食材准备

食材：红薯1根、芥菜2棵、鸡腿肉100克、大米1杯

调料：盐2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉适量

红薯芥菜粥的做法步骤

1、先将大米放到锅里，加入水煮成粥。

2、红薯去皮切大块，放到粥里煮10分钟成红薯粥。

3、芥菜洗净备用。

4、鸡肉切成细条，加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。

5、把腌好的鸡肉放到红薯粥里煮熟，最后加切成碎的芥菜就可以了。

闽南芥菜稀饭--银鱼芥菜粥

银鱼芥菜粥的食材准备

主料：粳米150克，芥菜100克，银鱼50克，调料：盐2克

银鱼芥菜粥的做法步骤

1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅内，加入适量高汤，用旺火烧沸后，改用小火慢慢熬煮。

2.芥菜心洗净切末，氽烫后备用。

3.银鱼洗净备用。

4.粥将熬好时，放入银鱼及芥菜末，以旺火同煮片刻，然后加盐调好味，即可盛起食用。

闽南芥菜稀饭--烧骨芥菜粥

烧骨芥菜粥的食材准备

大米1.5量杯，清水足量(按照锅边的刻度加水)，云海阁牌烧骨400g，芥菜1棵约200g，姜丝些许，油盐适量

烧骨芥菜粥的做法步骤

1、把芥菜洗净切成约1CM宽的小段

2、烧骨斩小块

3、大米淘洗干净入高压锅，加足水，选择煲粥档，默认自动设置开始煲粥

4、待粥煲好之后，放入烧骨和姜丝，盖好，选择煲粥档，这时需要把压力调到最小值

5、跳闸之后加芥菜，再煲5分钟，加油盐调味即可(记得要先尝尝粥是否已经够味再决定是否需要加盐，因为烧骨里头本身就有盐的)