什锦白菜卷的简单美味做法

什锦白菜卷是家常餐桌的美味而且老少皆宜，做法也比较简单，很适合在家里常做这道菜。觅食录小编给大家分享什锦白菜卷的做法，希望大家喜欢。

制作什锦白菜卷的食材

制作什锦白菜卷的步骤

1. 准备上述材料

2. 虾仁、火腿丁、玉米小炒调味，白菜叶焯水

3. 将馅料包入白菜叶内

4. 包裹成形

5. 用焯水的葱叶捆绑

6. 上蒸锅蒸十分钟

白菜的营养价值

1.大白菜的水份含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少食用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.白菜中含有丰富B族维生素、维生素A、维生素C、铁、钾、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

4. 白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。

白菜的功效作用

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3. 白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。