香菇薏米滑鸡粥的家常做法

香菇薏米滑鸡粥清淡但不乏营养，鲜香而不腻，非常适合夏天胃口不太好的时候食用，是家常餐桌的美味而且老少皆宜。觅食录小编给大家分享香菇薏米滑鸡粥的做法，希望大家喜欢。

制作香菇薏米滑鸡粥的食材

制作香菇薏米滑鸡粥的步骤

1. 准备食材

2. 鸡肉洗净切丁，用料酒、盐、淀粉腌一会

3. 香菇切丁，大米、薏米、小米洗净

4. 把三种米放入电饭煲中，放清水，放几滴香油

5. 轻触功能键，选特色菜单，再选煮粥，开始烹饪

6. 全程90分钟

7. 等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下，放点盐调味，继续煮。

8. 结束后会发出蜂鸣提醒，自动切换到保温状态。吃时撒上葱花即可。

9. 全新飞利浦电饭煲，独创 “智芯回旋” IH 专利技术 ，使熬出的粥特别软绵爽滑、鲜香浓稠，

吃薏米的好处

1、首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

2、其次对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。

3、再次经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

哪些人不能吃薏米

薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。

但是，有些人不适合吃薏米，否则对健康不利，那么哪些人不能吃薏米呢?下面小编为你介绍。

1、孕妇

薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米!

3、滑精、脾虚无湿、小便多者

特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

要根据你的体质决定是否经常食用薏米：舌色红的为阳盛或阴虚，这样的脾虚可以用薏米;但是，若舌苔发白，就是阳虚或阴盛，很可能是肾脾两虚，虽然薏米利水渗湿和健脾止泻，但是可能会因寒凉作用，使小便清长，甚至失禁。所以长期食用薏米前最好请中医进行辨证。