美味豆沙饼的简单做法图解

豆沙饼是一道深受大家喜爱的美食，做法简单易学，原料也普通易取，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享豆沙饼的美味做法，希望大家喜欢。

制作豆沙饼的食材

制作豆沙饼的步骤

1. 将100g面粉、15g猪油、45ml温水放一起和成油皮面团。

2. 再将100g面粉和50g猪油和成油酥面团。

3. 将油皮面团擀成圆皮，包住整个油酥面团。

4. 包拢后擀成长方形。

5. 折三折。

6. 再擀成约4mm厚的长方形面皮，并把周围一圈不规则面皮切除。

7. 卷起来。

8. 把卷好的圆柱切1.5cm厚的圆饼。

9. 取一块圆饼擀成圆面皮，包入豆沙馅。

10. 收口朝下，轻轻压扁。

11. 平底不粘锅内倒入植物油，油温5、6分热后下饼胚。

12. 煎时要翻面，待两面金黄后出锅。

13. 成品～

14. 成品～

红豆沙怎么吃美味

红豆沙由红豆与白糖制成，口感沙沙的，糯糯的，吃到心里甜甜蜜蜜的。最常见的红豆沙吃法甜品，先把做好红豆沙，再加入香芋、陈皮、莲子等制成风味十足又营养丰富的红豆沙甜品，看似普通，入口时却会有一股淡淡的红豆香味，吃完之后唇齿留香。除此之外，用红豆沙制成的糕点数不胜数，下面，觅食录小编为大伙介绍几款常见的红豆沙食品。

豆沙包

材料：面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液

做法：

1、将水先放入面包机，再放面粉，最后放酵母，开启和面功能，然后选择发酵功能;

2、发酵好之后，揉面排气，分成若干个，醒15分钟;

3、把红豆馅像包包子那样包起来;

4、全都包好后，放入烤箱，选发酵功能，里面再放一小盘热水;

5、烤前刷蛋液，烤箱中层，180度预热，烤12分钟，即可。

红豆沙糯米糍

材料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁

做法：

1、 称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉;

2、 加入糖粉和玉米油，倒入水;

3、 挤入几滴柠檬汁;

4、 充分的搅拌均匀;

5、 另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟;

6、 温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些;

7、 准备好红豆沙馅15份，每份25克;

8、 带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅;

9、 把它收口，收口向下，搓圆;

10、 包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。