春天养生喝什么汤来补充身体所需的营养会比较好呢?看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素,能够补充我们身体所需的营养。以下是觅食录小编分享给大家的关于春天养生汤做法,一起来看看怎么做吧!
春天养生汤做法1:白萝卜骨头汤
材料
白萝卜1个,猪骨1斤,姜片2片,蜜枣2个
做法
1.猪骨飞水后洗干净
2.白萝卜削皮,切大块
3.全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时
4.关火后,放盐调味就可以啦
春天养生汤做法2:淮山玉米胡萝卜骨头汤
材料
猪骨一根(约800-1000克),砍成小段,新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根,去皮切成大块,生姜一大块,盐、胡椒粉各少许。
做法
1。将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。
2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。
3。一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时, 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂, 汤水更美味。
4。汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。
春天养生汤做法3:丝瓜香菇鸭架汤
材料
鸭架,干香菇6朵,丝瓜一根,葱、姜适量
做法
1、去掉大部分肉的鸭架切成小块
2、干香菇冲洗一下后用水泡发,然后切成小块,香菇水待用。丝皮削去外皮切成滚刀块;葱、姜切段
3、将丝瓜以外的全部材料放入砂锅中,倒入香菇水,再加入足量的水,一点料酒
4、开大火煮至开锅后,转小火30分钟
5、倒入丝瓜块,继续煮约5分钟,调入盐、胡椒粉调味即可
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