菌菇蛋花汤的美味家常做法

蘑菇含有丰富的营养，多食用对人体非常好，做法多种多样，其中菌菇蛋花汤这道美味食材简单却异常鲜美，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享菌菇蛋花汤的做法，希望大家喜欢。

制作菌菇蛋花汤的食材

制作菌菇蛋花汤的步骤

1. 准备食材

2. 锅内放适量水，烧开后放入白玉菇、蟹味菇，煮3分钟。

3. 加入打散的鸡蛋，撒适量盐调味，滴几滴香油，出锅放香菜碎。

紫菜蛋花汤的简单做法

主料 紫菜10g，鸡蛋1个，辅料，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。

步骤

1、准备的材料

2、姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。

3、锅里下少许油煸炒肉末至变色。

4、加入适量的水煮开。

5、水开后下紫菜。

6、下适量的盐。

7、最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀。

8、搅拌均匀即可关火。

9、可撒上一些木鱼花味道更鲜。