薏米绿豆汤的家常美味做法

薏米绿豆汤口感甘甜，营养价值高，有清热解毒、止渴消暑的功效，而且做法简单容易掌握，是炎热夏天里的消暑圣品。觅食录小编给大家分享薏米绿豆汤的做法，希望大家喜欢。

制作薏米绿豆汤的食材

制作薏米绿豆汤的步骤

1. 先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜，绿豆泡10分钟，材料备用

2. 煮一锅水，放入薏米，薏米不容易烂要先煮，煮上半个小时以上

3. 煮薏米时将绿豆连同水冷冻

4. 薏米煮半小时后将绿豆放入锅中一起煮

5. 20分钟之后加入一小块冰糖

6. 见绿豆开花，关火冷却

7. 吃之前放几块冰块食用更佳

薏米的禁忌

薏仁是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。但正是因为它的性味甘淡微寒，令人不宜长期食用。那么薏米的禁忌还有哪些?让觅食录小编带大家来看看吧。

首先，其实一般人群都是可以食用薏米粥的，尤其适合各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用。

但是，因为薏米本身性寒的特点，孕妈妈在怀孕早期尤其不能食用，否则很容易对不稳的胎儿产生影响。不过，7-8个月的怀孕阶段却是适合食用薏米粥的，怀孕后期身体容易水肿。薏米搭配冬瓜有清热利湿的作用，利于孕期消肿。薏米和茯苓搭配适合孕妇消水肿。

同时，总结起来，还有这样的一些注意事项：

1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以正值经期的妇女也不应该食用。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，所以汗少、便秘、肠胃不好的人都不应该多吃薏米粥。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗。