西红柿炒散花菜的家常做法

散菜花是菜花的一种，味道鲜美，口感清脆，可以搭配西红柿一起炒，是家常餐桌上的一道美味而且老少皆宜。现在小编给大家分享西红柿炒散花菜的做法，喜欢吃这道美味的朋友赶紧试试吧。

制作西红柿炒散花菜的食材

制作西红柿炒散花菜的步骤

1. 散花菜掰小朵洗净沥干水分

2. 胡萝卜去皮洗净，切菱形块

3. 锅中热油，油热放入葱花炒香，加入西红柿翻炒，待西红柿变软，淋入适量水

4. 炒至汤汁粘稠

5. 加入散花菜和胡萝卜翻炒片刻

6. 撒适量盐，(喜欢甜味的可以➕少量糖)翻炒均匀，美味的西红柿散花菜菜，西红柿汁酸酸好开胃，散花菜甜甜好口感。酸酸甜甜特别美味。

西红柿的功效与作用

众所周知，西红柿具有抗癌的功效，那么西红柿的功效与作用除此外，还具有什么呢?还有防辐射，美白等等功效。下面具体来了解下吧!

1、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

2、祛斑

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

3、皮肤光滑细嫩

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

4、美白

多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。

5、防癌

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

6、防辐射

科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

7、治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。