宁波汤圆简单又美味的制作方法

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。接下来小编给大家分享宁波汤圆的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作宁波汤圆的食材

制作宁波汤圆的步骤

1.材料：宁波汤圆、糖桂花

2.先将锅中的水烧开。

3.随后，下入汤圆煮开。

4.接着，倒入一些凉水。

5.再一次煮开。

6.然后，再倒入一些凉水。

7.再一次地煮开。

8.煮到汤圆浮起来。

9.最后，煮好的汤圆盛入碗里撒上一些糖桂花，就可以吃了。

汤圆的家常做法

一：芝麻汤圆

原料

糯米粉 、黑芝麻、调料猪油 、白糖 、南瓜 、红豆馅

做法

1、准备好的用料;

2、黑芝麻洗净，沥干炒熟，放凉搅碎;

3、猪油洗净，沥干，去掉上面的筋膜;

4、磨好的黑芝麻，加入猪油，白糖;

5、用手揉匀成一体;

6、糯米粉加水揉成软硬适中的面团，分成小剂子;

7、包入处理好的芝麻馅;

8、收口搓圆，表面搓光滑就可以;

9、水烧开后再下汤圆，等到汤圆全浮起来就可以;

10、香甜味美的芝麻汤圆就做好了。

二：豆香水果汤圆

原料>

糯米粉、黄豆、南瓜、紫薯、菠菜、小番茄、火龙果、猕猴桃、冰糖

做法>

1、黄豆泡发一夜洗净，放入豆浆机内，加适量清水;

2、选功能键做出豆浆，沥出豆渣，豆浆留出备用;

3、小番茄洗净去蒂切块，放入豆浆机内，加入1比1的清水，选好功能键打成番茄浆;

4、然后用漏网过滤出番茄汁;

5、糯米粉加适量番茄汁，用筷子搅成絮状，和成面团，盖保鲜膜醒15分钟;

6、南瓜去皮去瓤洗净切小块放入豆浆机，加适量清水，打成南瓜汁后用漏网过滤，留出南瓜汁备用;

7、用同样的方法做出菠菜汁，也做出紫薯汁，打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团;

8、依次做成小汤圆;

9、火龙果切成丁备用，猕猴桃去皮后也切丁;

10、豆浆入锅烧开，放适量冰糖，下入小汤圆，煮至汤圆浮上水面;

11、捞出盛入碗内，浇些煮汤圆的豆浆。将水果放入，拌匀即可食用。