无锡肉骨头的做法

无锡排骨，俗称无锡肉骨头。无锡名菜，传成百年。接下来就是觅食录小编精心整理的一些关于无锡肉骨头的做法的相关资料，供你参考。

无锡肉骨头的食材

无锡排骨的做法步骤1

1.排骨两根洗净

无锡排骨的做法步骤2

2.将排骨切成段，用盐、生抽、腌制2小时。

无锡排骨的做法步骤3

3.锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。

无锡排骨的做法步骤4

4.水开后将排骨取出洗净。

无锡排骨的做法步骤5

5.再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。

无锡排骨的做法步骤6

6.这时候有时间可以做个盘饰，装盘的时候好看点。

无锡排骨的做法步骤7

7.待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。

无锡排骨的做法步骤8

8.相当好吃的无锡排骨。

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