白菜排骨煲怎么做

排骨炖白菜感觉真的是一道很地道的菜呢，排骨可以吃肉，白菜可以当菜吃，还可以喝汤，这次吃不完的汤还可以留到第二天煮面条炒菜用，真的是用途多多，吃法多多呀，而且多吃白菜一方面可以增强抵抗力，另一方面还有助于减肥呢!以下是觅食录小编为大家整理的白菜排骨煲菜谱，欢迎大家阅读。

白菜排骨煲的食材准备

白菜排骨煲的操作步骤

1.洗干净的排骨在开水中焯一下，大家都知道了，这样可以去除一些杂质。

2.把排骨取出，水沥干。

3.锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下，再放入排骨炒一下，还要放入酱油，这样更有味道更好吃。

4.放入高压锅内，再放入葱姜大料等，可以加入小块冰糖并放入一点醋，可以把钙质等营养提取出来，盖上盖子旋转好一般 25分钟，肉就很软很好吃了

5.炖好的排骨放到电锅里和白菜一起炖一下，大约15分钟的样子吧，就可以出锅了，这时候没有必要再用高压锅了

6.排骨汤也很好喝哦，白菜更是好吃呢