滕州菜煎饼,这道菜简单又美味,而且营养丰富,菜可以根据自己喜好自由选择噢,下面是觅食录小编为大家整理的滕州菜煎饼菜谱,供大家参考!
滕州菜煎饼的食材准备
滕州菜煎饼的操作步骤
1.(活糊子:水里面加一点点盐,加鸡蛋,放面粉,调成糊糊状。)糊子活好后,放置一会儿。 等鏊子预热后,放一点点油,为了好揭煎饼。如图这种起泡泡了,就可以揭了。我一般设置200-250度。
2.这是烙好的煎饼。薄薄地黄澄澄地。
3.中间放菜调菜的步骤没拍照。这是已经熟的。黄的是鸡蛋。
4.一切为二,吃起来方便。
5.装盘了。可以开吃了。滕州菜煎饼的小贴士
其实是个麻烦活,我这里没有煎饼卖,所有的都只能自己做。要洗菜切菜调菜。要和面,烙煎饼。(话说烙煎饼也算是个技术活。)这些都齐活后,才到制作菜煎饼。但绝对不输家乡的味道。
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