吃燕麦的功效

燕麦也叫做 莜麦 ,制成的燕麦片营养价值极为丰富,富含大量的营养物质,糖分含量较低,是一种绿色健康食品。以下是觅食录小编分享给大家吃燕麦的功效的相关文章，希望对你有帮助!

吃燕麦的功效

1、减少胰岛素依赖

燕麦中的糖分少，可减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

2、防止便秘

燕平片可谓是“天然肠道刷洗工”，可防止便秘。

3、降低罹患肠癌和乳腺癌的几率

研究发现，常吃燕麦可降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

4、改善人体免疫力

燕麦中含有丰富的β葡聚糖，可改善人体免疫力，加强抗击病毒、细菌和寄生虫。

5、强饱腹感

燕麦中的膳食纤维丰富，可加强饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，起到瘦身的效果。

6、降低收缩压和舒张压

每天食用燕麦可降低收缩压和舒张压，燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，可大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低坏胆固醇的水平。

7、降低哮喘病发病的风险

多项研究表明，儿童常吃燕麦麦中可降低哮喘病发病的风险。

8、平衡体内的雄激素和雌激素水平

研究发现，燕麦片可帮助平衡体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱的质量。

9、助于吸收血液中的酒精

醉酒后吃一碗燕麦粥，可有效解酒，原因是燕麦中有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

10、提高人体血清素水平

燕麦中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平，进而改善情绪，放松心情。

　　燕麦的营养价值

1、燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。

2、燕麦中含有类似荷尔蒙的物质，是一种天然得“兴奋食品”。

3、燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。

4、燕麦片富含碳水化合物，煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。

5、中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。

6、燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。