闽南的菜果制作方法_菜果怎么做好吃

菜果就是球茎甘蓝。这种菜特别甜，那么怎么做菜果好吃呢?觅食录小编整理了瘦肉炒菜果的做法，希望对你有用。

闽南的菜果制作方法

瘦肉炒菜果成品图

瘦肉炒菜果材料

瘦肉炒菜果步骤

1.菜果切丝

2.瘦肉提前2个钟头腌制好，放冰箱，这样炒起来会很滑

3.油爆蒜头

4.放入瘦肉，千万别翻炒，就这样让瘦肉浸在油里，稍微变色后直接翻到另一面也这样油浸一下，只是瘦肉变白色。

5.然后就倒入菜果丝翻炒

6.倒入半碗的水

7.盖锅煮10分钟左右就放盐

8.撒点葱粒更有色彩感。

瘦肉炒菜果小贴士

炒菜果记得要最后放盐，不然的话菜果会怎么煮都感觉生生的不易软喔。