湖头米粉汤煮法的制作方法图解

湖头米粉主要有礼盒包装和袋装为主，是闽南人常年送礼的佳选，同时也是人们家常必备佳肴。觅食录小编给大家分享湖头米粉汤煮法怎么做，希望大家喜欢。

制作湖头米粉汤煮法的食材

制作湖头米粉汤煮法的步骤

1.切好瘦肉，建议搅拌一下地瓜粉备用

2.热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟

3.爆炒完后，加入开水

4.等开水全开后，加入瘦肉。若有搅拌地瓜粉，记得必须一块一块加入，避免地瓜粉散开

5.可以根据您的喜好，加入配料：花蛤、鸡胗等

6.加入配料1分钟后，分别加入【阆溪】湖头米粉和青菜

7.煮熟，并适当加入香葱和香菜等配料，大功告成，多煮几次您就更熟练了

米粉的营养价值

米粉含有构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

米粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

米粉的功效

1、补血益气:铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

2、健脾养胃:米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

3、聪耳明目:补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。