苏子叶营养丰富,口感独特,有出色的养生功效。那么苏子叶怎么做好吃呢?接下来觅食录小编为你分享一下苏菜叶咸菜的做法,一起来看看吧。
苏菜叶咸菜的做法
1.把苏子叶掐尖,摘去老的变色的部分
2.水开后把洗净的苏子叶炒一下
3.捞出用凉水过一下,攥干水分
4.加入蒜末、白糖、生抽、老抽均一点点,搅拌即可
5.拌好了,味道很正
韩式苏子叶的做法
材料
步骤
1.将苏子叶洗净苏子籽也可以
2.锅里做白开水,水开焯一下苏子叶(和其它焯蔬菜方法一样)
3.将粗辣椒粉30克 细辣椒粉30克 白糖30克 放小盆里。
4.加生抽拌成稀糊状,加入蒜末。
5.捞出苏子叶控干水分,用手攥几下,将水挤净。将苏子叶加到调料稀糊里稀,拌匀腌制入味即可。
6.数小时后,装盘。
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