茶树菇猪舌头汤的家常做法图解

猪舌头的吃法各种各样，不过炖汤比较多，而且加上茶树菇入汤味道很好，味道鲜美，大家都非常喜欢喝。觅食录小编给大家分享茶树菇猪舌头汤怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作茶树菇猪舌头汤的食材

制作茶树菇猪舌头汤的步骤

1.准备清洗干净的猪舌头1个.

2.茶树菇泡软.

3.海蚌洗干净.

4.把猪舌头切小片.姜和当归准备好.

5.切好的猪舌头用水在煮开下.

6.锅里放水,倒入猪舌头下去

7.把当归和姜也放下去.

8.接着把泡好的茶树菇和海蚌放下去.盖好盖子炖40分钟左右.

9.出锅放点盐调味即可.

10.完成.

茶树菇的营养价值

茶树菇，又名茶菇、油菜菇，味道鲜美，口感极佳，可做成多种美食，其营养价值更是高于其他菌类食物，属高等食用菌，有防癌、抗癌的功效。

茶树菇中的蛋白质含量很高，并且这些蛋白质中含有多种氨基酸成分，其中有8中氨基酸是人体自身无法合成的。同时，茶树菇中含有丰富的维生素B族群，以及钙、镁、钾、锌等元素，经常食用，能给人体补充所需养分，增强记忆力。并且，茶树菇中含有的碳水化合物、多糖等成分，有防癌抗癌的作用。

在了解茶树菇的营养价值之后，我们再来了解一下茶树菇有哪些功效。

中医上，茶树菇是很好的健脾止泻之物，同时亦有抗衰老、降低胆固醇的作用，于高血压、心血管疾病以及肥胖症患者都有很大的益处。

因着茶树菇的防癌抗癌作用，还有着“中华神菇”的美称，如今成为治疗癌症的一大食疗之物，平时多吃茶树菇可降低癌症的发生率。

茶树菇具有滋阴补肾的作用，同时还能增强人体免疫力，亦有美容抗衰老的功效。

除此之外，茶树菇还能缓解小儿尿床的作用，对水肿、气喘亦有独特的疗效。