鱼丸面线的家常美味做法图解

面线基本上是闽南每家每户都常年备有的。鱼丸面线石油鱼丸和面线制作而成的一道美食，具有香而鲜的特点，可口又美味。觅食录小编给大家分享鱼丸面线怎么做美味，希望大家喜欢。

制作鱼丸面线的食材

制作鱼丸面线的步骤

1.准备食材

2.锅内油烧热后加入鸡蛋煎

3.煎好的鸡蛋装起备用

4.锅内加适量清水，加入鱼丸煮三分钟左右

5.加入清菜同煮

6.加入面线煮沸

7.加入鸡蛋

8.加盐调味

9.美味出锅

鱼丸的营养价值

鱼丸十分之爽口，味道也很鲜美，煮汤或者是油炸都很好味。煎鱼、炸鱼或者蒸鱼吃腻了，可以试试鱼丸，吃起来十分的弹牙，而且营养也很丰富。鱼丸中含有维生素A、铁钙、磷等，能起到补血养肝的作用，经常掉发的人食用还能起到养发的功效。如果是用草鱼做成的鱼丸，还具有抗衰老、养颜的功效，如果是用鲈鱼做成的鱼丸，食用后能维持人体的神经系统正常功能以及能补肝肾，对人体有益处。

想要吃到健康营养的鱼丸，最好是自己动手做，外边买的鱼丸其实是个美味的陷阱。因为这些速冻的鱼丸里面添加了较多味精和高鲜调味料，而且其钠含量很高，对于患有高血压、心脏病和应急肾病的人是不建议食用速冻鱼丸的。速冻的鱼丸的热量还很高，6颗鱼丸相当于一碗饭的热量，有瘦身计划的朋友不要食用太多，最好是自己做，做多了可以放到冰箱里，总比外边买的营养要多得多。