香酥炸薯片怎么做美味又营养

市面上的薯片种类也是很多的，而若是想吃到卫生放心的薯片，自己在家中炸薯片也是一个很好的选择。接下来小编给大家分享香酥炸薯片的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作香酥炸薯片的食材

制作香酥炸薯片的步骤

1.准备一个土豆，去皮。

2.把土豆切成片

3.用竹签把土豆片穿起来

4.锅中加入玉米油，放入土豆片。

5.不要着急翻动小火慢慢炸

6.看到土豆片有点焦，翻动一下。

7.炸金黄色就可以出锅了

8.装盘

微波炉自制薯片的方法

薯片是指由马铃薯制成的零食，制作方法是把马铃薯切为薄片然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味，很多的年轻人都特别喜欢吃薯片，特别是看电影、看电视时吃上一包薯片真是一件很爽的事情，那么微波炉自制薯片是怎样的呢?

原料：土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。

做法：

1、将土豆洗净去皮切成均匀的薄片，把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，将泡好的土豆片水沥干或者用厨房用纸擦去表面的水分;

2、将土豆片放入一个大碗内洒上少许盐，加入少许五香粉然后倒入适量辣椒面;

3、用手将土豆片抓紧使土豆片更好的入味儿，将腌制好的土豆片均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上，土豆片不要重叠，多的话可以多做几次;

4、将小蒸笼放入微波炉内高火3分钟，取出来依次将薯片翻面，再次入微波炉微3分钟;

5、最后取出来凉晾，脆脆的薯片就做好了。