春天营养炖汤食谱

春天应该喝些什么汤来滋补对我们的身体会比较有营养呢？春季容易犯困,细菌也多,如何在春季拥有健康的身体呢,只有好的食谱,把身体调养好,才有精力去好好工作。以下是觅食录小编分享给大家的关于春天营养炖汤食谱，一起来看看怎么做吧!

春天营养炖汤食谱1：玉米胡萝卜淮山骨头汤

材料

大骨，玉米，胡萝卜，淮山，姜片

做法

1.大骨洗净，淖去血水备用

2.玉米胡萝卜淮山分别去皮切块，全部

3.材料入汤煲大火煲开后转小火2小时，加盐调味即可

春天营养炖汤食谱2：苦瓜薏米骨头汤

材料

薏米，猪腿骨，苦瓜，白醋，生姜，葱，盐，料酒

做法

1.提前将薏米用清水泡发2个小时左右

2.水烧开后放入洗净的排骨，加入生姜、料酒汆烫几分钟

3.将汆烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段(如果是小葱就挽结)放入砂锅，再滴入几滴白醋，一次性加足水，大火煲开后转中小火煲2小时左右

4.将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小块

5.煲2小时左右后，加入苦瓜继续煲20分钟左右，加入盐调味即可

春天营养炖汤食谱3：排骨莲藕山药汤

材料

主料：猪大排适量，藕适量

辅料：山药适量

调料：食盐少许，料酒少许，香菜少许

做法

1、排骨冲洗干净。

2、放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水。

3、再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。

4、加入莲藕继续炖30分钟。

5、加入山药再炖10分钟。

6、用盐调味，加入香菜即可出锅。

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