闽南五香咸饭的家常做法图解

闽南做咸饭的口味非常多，五香咸饭是一个味道比萝卜饭还美味的咸饭，只是材料比较多做起来也有点麻烦。觅食录小编给大家分享五香咸饭怎么做美味，希望大家喜欢。

制作五香咸饭的食材

制作五香咸饭的步骤

1.红萝卜 最好切丁好看点， 将就

2.这个是先水煮过 捣碎的瘦肉

3.瑶柱提前泡水 洗洗

4.事先蒸熟的芋头，可以用生的但是要切小一点

5.下少许油，把五花肉煸出油。下红萝卜炒熟

6.倒下洗好的大米，瘦肉蓉和瑶柱

7.芋头，和红豆【提前用泡水高压锅，压个15分钟】翻炒

8.下适量的水【这个和做烘焙不一样，没办法样样给你准确的标准】味精 酱油 和五香粉【PS 我用的是锅煮方式比较好吃，不懂控制的就直接交给电饭煲了】

9.小火慢煮 开始不能翻动 以免生成米浆熟后倒入葱油搅拌【事先准备点】

10.洒点花生米和 蒜苗碎 可以加点番茄酱还是甜辣椒酱非常美味

11.味道非常美的饭