猪肚莲子汤的美味有营养做法

猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，与莲子一起煲汤营养价值高，适用于脾胃虚弱、食欲不振者食用。觅食录小编给大家分享猪肚莲子汤怎么做有营养，希望大家喜欢。

制作猪肚莲子汤的食材

制作猪肚莲子汤的步骤

1.准备材料如图.

2.把猪肚清洗干净放入锅里煮开.

3.捞起切条.

4.电压力锅里倒入适量的水.

5.把切好的猪肚倒进去.

6.再把海蚌洗下倒进去.

7.接着把莲子倒进去.

8.最后放点姜片.盖上盖子炖50分钟.

9.炖好后打开盖子放点盐调味即可.

10.完成.

猪肚的功效与作用

1、健脾胃

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃 ;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

2、补气

根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇 女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿 一并煨食，尤补。

3、补虚

男子虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子 ，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。