茶树菇炒海蛎的做法图解步骤

茶树菇我一般都是拿来煲汤，但用来炒的话不仅可以嚼得动，而且入味，配上海蛎味道就更加好，营养也很丰富。觅食录小编给大家分享茶树菇炒海蛎怎么做美味，希望大家喜欢。

制作茶树菇炒海蛎的食材

制作茶树菇炒海蛎的步骤

1.茶树菇泡开，将根部摘除，茎撕成细条。

2.新鲜海蛎加点盐，轻轻地抓几下，不要抓破了海蛎。

3.然后冲洗干净。

4.海蛎控干水，加生姜、盐和红薯粉轻轻地拌均，同样小心不要弄破了海蛎。

5.电饼铛烧热，倒油，油热下海蛎和茶树菇。

6.茶树菇变色，给茶树菇加盐调味。

7.翻一翻让海蛎两面焦黄，加入葱蒜炒出香味即可出锅。

制作茶树菇炒海蛎的小贴士

1.新鲜海蛎加点盐，轻轻地抓几下，很容易清洗干净。但要小心不要抓破了海蛎。

2.干茶树菇泡开后，将茎撕成一丝丝的，然后炒，不仅嚼得动，而且入味。

3.用煎锅煎比较省油，方便操作。没有饼铛用煎锅也是一样的。