猪肉木耳红薯包的家常做法图解

红薯包是闽南的一种小吃，主要是由新鲜地瓜和干地瓜粉做成的，外表的皮晶莹剔透，里面的馅有猪肉和木耳等等都可以。觅食录小编给大家分享猪肉木耳红薯包怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作猪肉木耳红薯包的食材

制作猪肉木耳红薯包的步骤

1.先把馅料准备好.

2.地瓜蒸熟压成泥.

3.再加适量干地瓜粉下去.(可以依次的加进去)

4.和成不粘手的红薯团.

5.楸成1小块圆形.

6.再用手压扁.

7.加入调好的馅料.

8.包成此形状.

9.依次全部包好.

10.锅里放水,放入蒸锅蒸20分钟即可.

11.蒸好即可食用.

吃地瓜的注意事项

1、不生吃。

生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。

2、不过量。

红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良，特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人则应遵医嘱食用。

3、不要空腹吃。

空腹吃红薯，容易泛酸、烧心。另外，红薯要趁热吃，肠胃才会舒服。

4、配点咸菜，减少泛酸。

红薯里含糖量高，吃多了会产生大量胃酸，会引起吐酸水或“烧心”。此时，吃点咸菜就能减轻症状。

5、红薯煮粥吃，肠胃不胀气。

红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝;红薯的糖分很多，累积在肠道发酵，也会导致腹胀等不适。

吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。

比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。

6、老人尽量吃新鲜的。

存放时间长的红薯水分会散失，糖分相对增多，因此老年人还应该尽量吃新鲜的红薯。