香煎海蛎地瓜粉粿的简单美味做法

香煎海蛎地瓜粉粿是一道家常餐桌的美味而且老少皆宜，通常炒一盘不用再煮饭了，我们可以直接当主食吃。觅食录小编给大家分享香煎海蛎地瓜粉粿怎么做美味，希望大家喜欢。

制作香煎海蛎地瓜粉粿的食材

制作香煎海蛎地瓜粉粿的步骤

1.海蛎地瓜粉粿切条状，蒜切碎

2.小白菜洗净控水

3.平底锅放少许油润锅把海蛎地瓜粉粿摆进去小火慢煎

4.一面煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄

5.沿锅边烹入少许料酒，中火将料酒收干待用

6.另取一锅放油烧热入小白菜翻炒

7.断生后调入少许盐

8.调入少许味精

9.撒蒜碎翻炒均匀

10.把小白菜盛入盘中

11.放上煎好的海蛎地瓜粉粿即可

海蛎的功效与作用

益智健脑

所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用海蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

益胃生津

李时珍在《本草纲目》中也说海蛎“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，海蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。

强筋健骨

《神农本草经》中记载“(海蛎)久服，强骨节，杀邪气，延年”。海蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。

细肤美颜

海蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。