梭子蟹海鲜面的家常做法步骤

梭子蟹的吃法很多，清蒸是最简单的，也是最原汁原味的。还有就是可以炒食，可以油炸，可以腌制。还可以做汤，可以煮粥，可以炝着吃。觅食录小编给大家分享梭子蟹海鲜面怎么做，希望大家喜欢。

制作梭子蟹海鲜面的食材

制作梭子蟹海鲜面的步骤

1.准备好食材

2.梭子蟹洗净，对半切，去掉底盖，去掉胃。

3.平菇与卷心菜洗净切片，

4.面条放入开水煮熟，捞出晾凉待用，

5.锅里油热，放入姜葱爆香，下梭子蟹煸炒至转色，

6.加2碗清水，加适量料酒，煮开10分钟，

7.放入平菇与卷心菜，煮开，

8.加适量盐，胡椒粉，

9.加些先抽酱油煮开，

10.加些辣椒酱，撒些葱花，关火。

11.面条放入大碗，放入梭子蟹，放入煮鸡蛋，浇上汤汁即可。