糖桂花蛋饼的简单美味做法

十月金秋，桂花飘香，桂花用冰糖腌着后随时可以做桂花饼吃的，桂花饼做为早餐饼很不错，做法也很简单，一个鸡蛋，一点面粉，一勺糖桂花就可以。觅食录小编给大家分享糖桂花蛋饼怎么做好吃，希望大家喜欢。

制作糖桂花蛋饼的食材

制作糖桂花蛋饼的步骤

1.准备好食材

2.面粉与鸡蛋放入大碗，

3.分3次加适量清水搅拌匀，成薄些的蛋糊，

4.放入糖桂花，如果想吃的甜一些，可以再放些白糖，

5.再次往一个方向搅拌匀，

6.平底锅油热，用小勺放入一勺蛋糊，让蛋糊自然摊开成一小块圆饼，

7.中火，两面煎成金黄色即可。

桂花的功效与作用

1、桂花在现代园林中常作园景树，有孤植、对植或成片栽种的，它的园林绿化效果极好，体现速度快，栽植当年就能够发挥出极好的作用。此外，桂花对二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定抗性，是工矿区常种的优良绿化植物。

2、桂花香气扑鼻，它含有多种香料物质，因此它还可用于食用或提取香料。桂花多为淡黄白色，芳香浓郁，可从其体内提取芳香油，制成桂花浸膏，可用于食品、化妆品研制。例如可将其加工制成糕点、糖果，还可用于酿酒，香浓可口非常美味哦。

3、桂花味辛，其花、果实及根均可入药。一般是秋季采花，春季采果，四季采根，分别晒干以备用。花有散寒破结，化痰止咳之效，可治疗牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒，可用于虚寒胃痛之人。根可祛风湿，散寒，用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。

4、古人认为桂花为百药之长，据说常饮桂花酒能够达到饮之寿千岁的功效。桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于广大女性饮用，它被赞誉为妇女幸福酒，女性饮用有着较好的功效。我国医学上有花疗的理论实践，而桂花酒就是一个典型的实例。

5、人们常以桂花作原料制作桂花茶，它是我国特产茶，香气柔和、味道可口，深受大众喜爱。桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效，可有效改善多痰、咳嗽症状，用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显着。